适合慢性肝炎患者的米粥有哪些

时间:2017-03-24 13:20:31 来源:久久健康网

[摘要]

现如今随着生活节奏的加快,人们的生活与饮食也都受到了影响,稍不注意可能就受到了疾病的侵蚀。比如说:肝病,众所周知肝脏是我们人体中最重要的身体器官,同样也是非常脆弱的,患上慢性肝炎的患者也是非常多。那么慢性肝炎患者适合吃什么饮食呢?

   现如今随着生活节奏的加快,人们的生活与饮食也都受到了影响,稍不注意可能就受到了疾病的侵蚀。比如说:肝病,众所周知肝脏是我们人体中最重要的身体器官,同样也是非常脆弱的,患上慢性肝炎的患者也是非常多。那么慢性肝炎患者适合吃什么饮食呢?

地耳粥

  慢性肝炎喝的稀饭

  1、地耳粥的做法

  材料:地耳草30克(鲜品60~90克)、大米50克。

  做法:取地耳草洗净,用水800毫升,煎取500毫升,去地耳草,将大米淘净,加入地耳草汁中,用慢火熬至粥成,放温,1日分次食用。

  2、山药扁豆粥的做法

  材料:山药30克、白扁豆15克、大米100克、白糖少许。

  做法:大米淘净,山药切片,扁豆洗净。慢性肝炎食疗,将大米、扁豆入锅,加水适量,武火煮沸,再用文火熬至八成熟,放入山药片、白糖后,熬熟即成。每日1次,可经常食之。

  2、慢性肝炎饮食禁忌

  2.1、饮食清淡

  肝炎患者在饮食中应注意要食用富含不饱和脂肪酸的植物油,并限制食用胆固醇的摄入,以防止过早出现动脉硬化。肝炎患者应该适量控制油脂、糖及粮食类食物,防止脂肪肝的形成及老年性肥胖。盐的摄入也应该限制,以防止老年性疾病的发生。

  2.2、饮食有规律

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  肝炎患者在食欲不振时可以采取少食多餐的方法,或采用半流质饮食,一般情况下每天坚持4~5餐,注意荤素搭配。一定量的水果蔬菜可以补充必要的维生素,水分的摄入每天以1500~2000ml为宜。

  2.3、每日摄入足量蛋白质

  牛奶、鱼虾类、瘦肉及豆制品是最好的蛋白质选择,但是应该按照患者体重适量供给,一般老年性患者每天每千克体重应供给蛋白质1.5~2.0克。不要生吃鸡蛋、油炸豆类及不易消化的食物。

  以上就是小编介绍的几种适合慢性肝炎患者的饮食,以及饮食禁忌,相信大家也都有了一些了解。如果患有肝炎的患者,一定要在日常的饮食中多加注意,以防可能还会加重病情哦!

编辑: 金刚芭比
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