糖尿病患者喝粥保健有哪些注意事项呢

时间:2017-06-06 16:49:31 来源:久久健康网

[摘要]

相信大家对于糖尿病已经是非常熟悉了,对于糖尿病的患者来说,平时的饮食是需要格外注意的,稍有不慎可能会会影响病情,甚至带来不可逆的后果。生活中许多糖尿病患者非常喜欢喝粥,虽然说喝粥是一种有效的保健方法,但是糖尿病患者在喝粥时也有许多的注意事项哦!下面就一起来了解下吧...

   相信大家对于糖尿病已经是非常熟悉了,对于糖尿病的患者来说,平时的饮食是需要格外注意的,稍有不慎可能会会影响病情,甚至带来不可逆的后果。生活中许多糖尿病患者非常喜欢喝粥,虽然说喝粥是一种有效的保健方法,但是糖尿病患者在喝粥时也有许多的注意事项哦!下面就一起来了解下吧...

喝粥

  糖尿病人平时适量吃滋阴富含蛋白质和膳食纤维则生糖指数较慢。一般来说,在淀粉类主食当中,如果同时富含蛋白质和膳食纤维,则血糖的上升速度比较慢。精白米蛋白质含量低,膳食纤维非常少,因而升高血糖较快。相比之下,黑米、糙米等未经精磨的大米,因为富含膳食纤维,血糖上升速度就要慢得多。

  在熬制大米粥时可以添加一些粗粮是非常有益的。大米粥的升血糖作用是所有粥中最强的。研究发现,在熬制大米粥时若能加一些粗粮,可以明显降低大米粥升血糖的作用。一般来说,熬制此类大米粥时所用大米与粗粮的比例应为2比1。适合加在大米中的粗粮主要有糙米、全麦、玉米、小米、黑米、大麦、燕麦、荞麦等。

  喝粥要注意:

  1,喝粥的时间要拉长。这样做可以使血糖升高的速度变缓。

  2,熬粥要注意火候,不要将粥熬得太烂。谷类食物熬得越烂,精糊化的程度就越高,升血糖的作用也就越强。

  3,糖尿病人早餐时尽量不要喝粥。研究证明,凌晨2点至中午12点是人体血糖水平波动较大的时间段,而到了中午和下午,人体的血糖水平就会趋于平稳。因此,糖尿病患者不宜在早餐时喝粥,而应在午餐晚餐时喝粥。

  4,糖尿病人在喝粥前先吃点蔬菜。空腹喝粥容易引起血糖水平的快速升高。因此,专家建议糖尿病患者在喝粥前应先吃一些蔬菜,这样能起到饱腹的作用,还可以使血糖升高的速度减缓。

  通过以上的介绍,不知道大家对于糖尿病患者喝粥的注意事项有没有多一些了解呢?希望糖尿病患者在喝粥时能够引起重视,不可以放含糖量高的食物在里面哦。当然除了喝粥以外,平时的饮食也是需要注意合理的饮食方式哦!

编辑: 金刚芭比
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