正常菌群对人体十分有益，它们能分解食物残渣和植物纤维，促进肠蠕动。合成人体所需的B族维生素和维生素K供人体吸收，还能抑制致病菌的生长。因此肠道健康是非常重要的，不健康的肠道主要表现为肠道疾病一般表现出腹部不适、恶心、呕吐、反酸、腹泻、便秘等。胃肠道功能紊乱的临床表现主要在胃肠道涉及进食和排泄等方面的不正常，也常伴有失眠、焦虑、注意力涣散、健忘、神经过敏、头痛等其它功能性症状。
在大肠中的众多细菌种群中，乳酸杆菌和双歧杆菌一起控制着人体生态菌群的平衡。
双歧杆菌增殖能够促进肠蠕动，起到净化肠道，防止和解除便秘及腹泻，抑制体内有害菌的繁殖和有毒腐败物质的产生，能增强人体免疫力。新生儿肠道中双歧杆菌占细菌总数的92%，但在成长过程中，由于疾病、衰老等原因，体内双歧杆菌在数量上和总菌占有率上均逐渐下降，至老年可能完全消失，因此我们需要适当地进行补充。
乳酸杆菌不断清除有毒物质，抵御外来致病菌的入侵。尤其对老人和婴儿，可抑制病原菌和腐败菌的生长，减轻便秘、腹泻和胃肠障碍等。它们吐出大量的乳酸，促使肠壁蠕动、帮助消化、排尽粪渣，杀灭病原菌，在肠道内合成维生素、氨基酸和提高人体对钙、磷、铁离子等营养素的吸收。因为乳酸菌群具有抗感染、除毒素、协助营养摄取的独特功能，所以能有效地调节肠道微生态平衡。
乳酸杆菌和双歧杆菌真可谓是肠道健康的卫士。不言而喻，能促进乳酸杆菌和双歧杆菌增殖的低聚半乳糖和菊苣粉对人体的健康和寿命有着举足轻重的影响。
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