对虾的营养价值以及药用价值

时间:2017-06-27 13:43:08 来源:久久健康网

[摘要]

现在人的生活条件比以前好很多了,像海鲜这样的食物大家也是经常会吃一些的,对虾大家都知道吗?它在餐桌上也是特别常见的了,许多人对于对虾也是比较喜欢的,接下来大家一起来看看对虾的营养成分以及药用价值吧!

   现在人的生活条件比以前好很多了,像海鲜这样的食物大家也是经常会吃一些的,对虾大家都知道吗?它在餐桌上也是特别常见的了,许多人对于对虾也是比较喜欢的,接下来大家一起来看看对虾的营养成分以及药用价值吧!

对虾的营养价值

  对虾的营养价值

  对虾的营养价值很高,全身是宝。对虾脑,含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分;对虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物;对虾皮含有对虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分;对虾是高蛋白、低脂肪的水产品。蛋白质含量高达40%以上,粗脂含量7%左右,钙含量9%,并且对虾中的胡萝卜素、维生素等等这些营养元素的含量也是特别高的,并且多吃对虾也是可以补充大量的我们人体所必需的8种氨基酸的。

  海对虾又叫红对虾,包括龙对虾、对虾等。每百克鲜对虾肉中含水分77克,蛋白质20.6克,脂肪0.7克,钙35毫克,磷150毫克,铁0.1毫克以及维生素A、B1、B2、烟酸等。

  吃对虾的好处

  对虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,当然了,如果我们在生活中出现了身体虚弱的症状,那么多吃一些对虾也是很不错的选择。

  对虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

  对虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。日本大阪大学的科学家最近发现,对虾体内的对虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

  祖国医学认为,其味甘、咸,性温,有壮阳益肾、补精,通乳之功。凡久病体虚、气短乏力、不思饮食者,都可将其作为滋补食品。人常食对虾,有强身壮体效果。

  通过文章的介绍之后,相信大家也都了解一些了。对虾的营养价值也是特别高的,多吃一些对虾是可以补充各种营养元素的,经常吃一些对虾也是有特别不错的保健养生的功效的,还可以提高身体素质的,所以大家是可以多吃一些对虾的。

编辑: 喋喋
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