老年人进补养生要掌握的饮食技巧

2012-12-30 14:58:28 来源:大众养生网

  久久健康网导读:老年人进补养生要掌握的饮食技巧。冬天来了,这正是进补的一个好时机,尤其是老年人更需要对身体进行滋补,现在也有很多的老年人选择服用保健品,虽然不能说有什么不好,但是服用不当也容易带来一些危害,所以还是饮食进补最有保障,但是饮食进补也是有一定规则的,老年人进补有哪些规则你知道吗?

<a href='http://baojian.9939.com/bjp/rqbjp/lao' target='_blank'><font color='blue'>老</font></a>年人进补养生要掌握的<a href='http://food.9939.com' target='_blank'><font color='blue'>饮食</font></a>技巧

  1、主食与副食的比例是4:6

  通常我们所说的主食是指米、面、杂粮等,副食是指肉、蛋、菜等食物。主食和副食二者缺一不可。有人提倡多食肉少吃粮,这不符合养生之道。有人要减 肥,只吃主食,不吃副食,结果却适得其反,多余的淀粉在体内会分解成葡萄糖,并转化为脂肪储藏起来。有人觉得主食没有营养,不吃正餐,饮食无常,零食不断。这些都不符合饮食养生的要求。

  2、细粮与粗粮的比例是4:6

  其实吃粗粮也是一种潮流,很多的人都是喜欢吃粗粮的,因为他们认为粗粮有很高的影响价值,口感也比较不错,对牙齿以及身体方面都是有好处的,但是大家不知道的是,粗粮虽然是好东西,但是也是不能够多吃的,因为其中含有过多的食物纤维,会影响人体对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收,甚至还会损害到人体的生殖力。日常饮食,细粮与粗粮的比例控制在 4:6最健康。

  3、酸与碱性的比例是4:6

  事实上,食物的酸碱性并不是由我们的味觉决定的,而是与它的矿物质含量有关。所以水果中通常吃起来酸酸的,如柠檬、杨桃,然而它却是碱性食物:又如 米饭,面类并无显著的味觉反应,可是为酸性食物。若以日常食物分类,大部份动物性食物,属酸性食物,如鱼类、肉类、贝类。此外,大多数谷类、部份坚果类亦属于酸性食物。

  保健频道小编温馨提示:如果老年朋友们想要在饮食中吃出健康,就需要了解老年人进补有哪些规则,那么在这个冬季就按照这个进补的比例方法饮食吧,相信你一定会更加的年轻健康的。

(编辑:樊雪娇)

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