老年人吃板栗需要注意哪些事项

时间:2017-05-15 14:41:57 来源:久久健康网

[摘要]

板栗相信大家都比较熟悉,是日常非常的食物之一,味道好吃,吃法还比较多,所以在日常生活中深受大家的喜爱。那么谁最适合吃板栗呢?保健专家认为,其实老年人经常吃板栗的好处是非常多的,但是同时也有很多的注意事项需要了解哦!那么下面就跟随小编一起来了解下吧!

   板栗相信大家都比较熟悉,是日常非常的食物之一,味道好吃,吃法还比较多,所以在日常生活中深受大家的喜爱。那么谁最适合吃板栗呢?保健专家认为,其实老年人经常吃板栗的好处是非常多的,但是同时也有很多的注意事项需要了解哦!那么下面就跟随小编一起来了解下吧!

板栗

  老人吃板栗的注意事项

  1、板栗对于身体来说虽有很好的好处,但是生活中的板栗食用量一定要注意,否则将会出现消化不良以及胃胀等情况。因为板栗生吃会出现消化不良,熟吃会容易滞气,因此一次食用量太多会伤害脾胃,建议每天最多吃10个就可以了。

  2、多数人喜欢在两餐之间把板栗当做零食,或者在饭里食用,注意在饭后不要食用太多,这是因为板栗中含有大量的淀粉,在饭后食用会因为热量摄入太多造成肥胖,并不利于保持体重。

  3、发霉之后的板栗最好别吃,否则很容易引起中毒的情况。

  4、一般市面上售卖的糖炒板栗中含有一些对身体有害的工业石蜡,大量食用会给身体带来严重的影响,因此建议大家在购买糖炒板栗的时候最好到正规的商家进行购买,这样才能够更好的保障生命安全。

  板栗的吃法

  板栗炖鸡

  材料:鸡1只、板栗250克。

  辅料:彩椒1个、调料食盐6克、葱半根姜4、片蒜适量八角、2个干辣椒、4个料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺植物油适量  做法:在板栗的顶部剪开十字口,然后用开水浸泡板栗,注意添加一些盐,大约焖5分钟左右,然后取出剥壳。将鸡清洗干净,剁成大块,用热水焯一下,去除血水和杂质。在锅中加上油,将板栗慢炒至变色,在锅中加入香葱姜蒜、八角和干红辣椒。然后在加入鸡块大火爆炒,烹入料酒。注意没过鸡肉,大火煮开以后再转小火慢炖,当鸡肉已经是7分熟的时候,加入板栗,添加盐、糖、生抽调味,一点点老抽上色。大火收汁,加入彩椒翻炒均匀即可出锅。

  由此看来,板栗虽好,老年人食用的注意事项也是比较多的哦,想要利用板栗来保健身体,那么正确的食用是十分重要的哦!对于牙齿不好的老年人来说,可以试试以上的食谱方法制作板栗哦,炖烂一点也是不错的食用方法哦!

编辑: 金刚芭比
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