减肥调整饮食 一种米替代大米

2015-01-08 13:27:10 来源:家庭医生在线

[摘要]

  久久健康网编者按:糙米是一种十分常见的谷类,它含有丰富的膳食纤维,是餐桌上常见的一个主食,有很好的饱腹作用。但是很多人不知道的是它还有减肥的功效,那么吃糙米为什么可以减肥呢?下面就让小编来为大家详细的讲解一下吧,想要减肥的女性们一定要好好看哦。

  糙米的3大减肥功效

  1.GI值较白米低

  GI值代表血糖上升的速度,GI值越高则血糖上升越快。人体在进食后血糖值会上升,约三十到六十分钟后达到饱和,这时人体会分泌胰岛素让细胞吸收糖分,于是血糖值便会下降。

  如果我们吸收的糖分没有消耗尽,就会累积成脂肪,肥胖因此而来。一般我们吃的白米GI值是81,若改吃糙米(GI 值63),则血糖不易升高而细胞吸收量降低,自然可以达到减肥的效果。

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  2.含有大量食物纤维

  糙米是没有被精致过的米,因此它保有白米所没有的米糠层和胚芽层,而这部分却含有大量帮助减肥的食物纤维。

  此食物纤维是属于非水溶性的,在肠内会吸收水分膨胀,进而刺激肠胃的蠕动,改善便秘且促进新陈代谢。

  同时在进餐时,因为食物纤维较硬,需要多咀嚼才好吞食,而咀嚼次数的增加则容易满足饱腹感,如此也就不会想再多吃了。

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关键词:调整饮食减肥

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