冬季进补适合吃哪些肉类食物

时间:2018-02-01 11:11:05 来源:久久健康网

[摘要]

冬季是个适合养生与保健的季节,结合食疗来进补身体,效果会更好,那么冬季进补适合吃些什么呢?专家建议大家在冬季多吃些肉类食物,比如,猪肉,羊肉等,诸如此类的食物可以让大家增强体质,抵御严寒,下面小编就来详细的介绍一下!

冬季是个适合养生保健的季节,结合食疗来进补身体,效果会更好,那么冬季进补适合吃些什么呢?专家建议大家在冬季多吃些肉类食物,比如,猪肉,羊肉等,诸如此类的食物可以让大家增强体质,抵御严寒,下面小编就来详细的介绍一下!

 

牛肉,最强壮的肉

 

凡身体虚弱而智力衰退者,吃牛肉最为相宜。牛肉蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。但牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化,有很高的胆固醇和脂肪,故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃。

 

羊肉,最滋补的肉

 

冬季进补适合吃哪些肉类食物?羊肉有助元阳、补精血、疗肺虚之功效,对气喘、气管炎、肺病及虚寒的病人相当有益。还能益肾壮阳,补虚抗寒,强健身体,是冬令的滋养食疗珍品。但需注意的是,羊肉毕竟性偏温热,并非人人皆宜。阴虚火旺、咳嗽痰多、消化不良、关节炎、湿疹及发热者应忌食。


猪肉,最补铁的肉

 

冬季进补适合吃哪些肉类食物?猪肉肥瘦差别较大,肥肉中脂肪含量高,蛋白质含量少,多吃容易导致高血脂和肥胖等疾病;蛋白质大部分集中在瘦肉中,而且瘦肉中还含有血红蛋白,可以起到补铁的作用,能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收,因此,吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。

 

由于猪肉的纤维组织比较柔软,还含有大量的肌间脂肪,因此比牛肉更好消化吸收。中医上认为,多吃猪肉中的瘦肉有滋阴润燥的作用,对热病伤津、燥咳、便秘等疾病都有一定的治疗效果。


鸡肉,脂肪最少的肉

 

这里说的鸡肉,是指去皮的鸡肉,因为鸡的脂肪几乎都在鸡皮。每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质,却只有0、7克脂肪。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。

 

冬季进补适合吃哪些肉类食物?很多朋友在冬季都会胃口大开,这个时候大家应该合理饮食,而不能盲目进食,上文中所介绍的这几类肉类食物富含营养元素,值得选择。但是其中也存在不少的注意事项,专家建议大家在了解清楚具体的注意点之后,再来进食!

编辑: 世界爱热闹
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